ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНОГРАДНЫХ САЖЕНЦЕВ

Элитный маточник подвоя Кобер 5 ББ – 44 гектара, с Яшуня, Сербия;
Элитный маточник привойных лоз – 12 гектар, с. Живково, Сербия.
Два специализированных холодильных помещения, сертифицированных по стандартам ISO, предназначенных для зимнего хранения посадочного материала при температуре + 2 °C и относительной влажности воздуха 97 % (не более 4 месяцев с момента выкопки).

Наличие собственных элитных маточников подвойных и привойных лоз позволяют нам ежегодно производить до 6 млн. прививок и гарантировать качество посадочного материала.

В прививочных мастерских под руководством опытных мастеров-наставников, часто с более чем 40-м стажем, под контролем специалистов высокой квалификации – агрономов питомниководов-виноградарей, имеющих за плечами многолетний стаж трудовой и научной деятельности, производится ручная (английская) прививка заготовленных черенков. Такой способ прививки обеспечивает наилучшее срастание привоя с подвоем, но требует привлечения к производству большого количества профессионально подготовленных кадров. Ежегодно в производстве задействовано более 200 квалифицированных прививальщиков, получивших этот навык еще в детском возраста, т.к. виноградарство и виноделие Сербии имеет многовековую историю.

В соответствии с технологией производства, готовые прививки от прививальщика проходят контроль и сортируются квалифицированными специалистами отдела качества, а затем в специальных помещениях прививки проходят стратификацию в песке, что традиционно для Сербии и обеспечивает отличное срастание подвоя с привоем без предварительной обработки черенков химическими стимуляторами роста. Для защиты места спайки применяется обработка полимерами или парафином. После стратификации и закалки, прошедшие сортировку, привитые черенки отправляются в школку в открытый грунт. Состав почв в нашем регионе – Шумадийский округ, долина реки Морава, является оптимальным и обеспечивает наилучшие условия для выращивания саженцев.

В связи с интенсивным развитием виноградарства особую актуальность приобрела проблема фитосанитарного состояния саженцев. Патогенные микроорганизмы вместе с растительными остатками много лет могут продолжать свое существование в почве, поэтому основные меры профилактики промышленно опасных заболеваний винограда сводятся к превентивным – не допустить заражения в процессе производства посадочного материала через репроматериал, инструменты, почву и т.п.

В этих направлениях наша компания предпринимает все необходимые меры: элитные маточники подвойных и привойных лоз AGROEXIM D.O.O. заложены в строгом соответствии с Законом Сербии о посадочном материале, которым предусмотрены самые жесткие в Европе требования относительно питомниководства.

AGROEXIM d.o.o. располагает достаточным резервом свободных плодородных земель для обеспечения севооборота. Ежегодно для нового производства используются только те участки, на которых в течение 9 лет не выращивали виноград. В качестве предшествующих культур, используются те, на которых не развиваются опасные для виноградной лозы вредители и болезни. Весь массив сельскохозяйственных площадей в Сербии находится в руках мелких и средних собственников, которые охотно сдают в аренду свои участки и рента их не высока, в отличии от большинства стран Западной Европы, где стоимость земли в десятки раз выше. Такие общеэкономические факторы помогают нам снизить себестоимость.

На сегодня, в том числе и благодаря заложенной в цену невысокой прибыли, мы обеспечиваем одно из лучших предложений на рынке при соотношении цена/качество.

Производство AGROEXIM D.O.O. ежегодно лицензируется Министерством сельского хозяйства и водных ресурсов Республики Сербия. В течение сезона вегетации региональное отделение Министерства сельского хозяйства и водных ресурсов Сербии контролирует производство, проводит двойной фитосанитарный контроль и контроль на чистоту сортов. В обязательном порядке, до высадки саженцев в школку, проводится анализ почвы. Ежедневный мониторинг в течение всего вегетационного периода осуществляется нашими штатными агрономами.

В 2006 году мы приняли решение провести дополнительную независимую проверку саженцев в ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова». В течение 6 лет каждая партия товара проверялась на предмет соответствия ДСТУ 4390.2005, в том числе проводилась ПЦР-диагностика бактериального рака. По итогам этого мониторинга – все партии товара соответствуют принятым в Украине стандартам качества посадочного материала. Стандарт длины наших саженцев от пятки до основания прироста отличается от европейского, но полностью соответствует государственным стандартам Украины и РФ – 38-42 см, что очень важно для регионов с глубоким промерзанием почвы.

Базовый ассортимент AGROEXIM d.o.o. включает в себя классические европейские сорта винограда и их известные клонов, допущенные к свободному распространению и размножению в Республике Сербия. По предварительному заказу мы готовы производить и другие сорта винограда, в том числе и среднеазиатские столовые сорта.